Linus fyller 26 idag och jag har nyss förberett en speciell frukost åt honom - Eggs Benedict
(som han utryckt önskemål om att få prova). Det var väl inte så komplicerat i sig. Engelska muffins check, skinka check, förlorade ägg ahhh inte SÅ komplicerat i sig, men är inte riktigt säker på att de blev som sig bör och sist, men inte minst holladaisesås - hemmalagad - check? Hade faktiskt hoppats på att hitta halv- eller helfabrikat men kunde inte för mitt liv hitta vare sig hollandaise- eller bearnaisesåsmix leller på tetra. Men det gick ändå även om jag var ytterst nervös för att dne skulle skära sig. Mäktig är bara förnamnet - 4 ägulor och 200g smör - men visst passade den bra till ägg och skinka och engelska muffins. Efter två benediktiska nägg var mådde vi lite, ja, övermätta nästan. Linus var iaf nöjd och glad. Även för sitt fondueset.
(som han utryckt önskemål om att få prova). Det var väl inte så komplicerat i sig. Engelska muffins check, skinka check, förlorade ägg ahhh inte SÅ komplicerat i sig, men är inte riktigt säker på att de blev som sig bör och sist, men inte minst holladaisesås - hemmalagad - check? Hade faktiskt hoppats på att hitta halv- eller helfabrikat men kunde inte för mitt liv hitta vare sig hollandaise- eller bearnaisesåsmix leller på tetra. Men det gick ändå även om jag var ytterst nervös för att dne skulle skära sig. Mäktig är bara förnamnet - 4 ägulor och 200g smör - men visst passade den bra till ägg och skinka och engelska muffins. Efter två benediktiska nägg var mådde vi lite, ja, övermätta nästan. Linus var iaf nöjd och glad. Även för sitt fondueset.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar